留学生のネリユスさんが、
リトアニアについて色々と教えてくれました

リトアニアはバルト三国のひとつで1990年に独立を果たした共和国。
ネリユスさんがリトアニアについて色々と説明してくれている中で、
皆さんが一番食いついたところは、食べ物の話になったとき！！

ということで、プレゼンが終わって「いよいよランチタイムで～す」と言うと
皆さんから拍手がっ

ネリユスさんが自らパンケーキを焼いて振舞ってくれました。
基本は生地だけのプレーンですが、生地に果物のカットしたものを混ぜて
一緒に焼く素朴なパンケーキはジャム、蜂蜜、サワークリームなどをつけて食べるそう。
リトアニアではパンケーキとハーブティーの組み合わせで食べることが多いそうです。

そして、ネリさんの大好物のスイーツも作りましたよー！
Tinginys(ティンギニス）－怠け者のケーキといわれるほど、簡単に作れるデザートです。
前日から、スタッフ達で楽しく作りました！（ほんとに簡単でした！）

そしてそして！サプライズでšaltibarščiai （シャルティバルシェ）と呼ばれる
冷たいビーツのスープも楽しんでいただきました。
リトアニアのサワークリームは日本で入手できないので、
前日からヨーグルトを水切りし、生クリームと混ぜ合わせたものを使いました。
夏にいただくスープですが、あまりの色の美しさに、是非皆さんに紹介したい！
と作ってみました。
リトアニアは自然や建物が美しく、旅行で行ってみたい！という参加者の方も
一生懸命質問されていて、楽しく終わりました。

他にも楽しい写真をアップしています！ぜひご覧ください。
http://p.tl/sbyq
皆様ご参加ありがとうございましたー！