マダムガフールのハラール料理教室（今回の食材：豆）

先日はシリア人ファミリーや、ハラール支援をされているジェイ・リンクスさんと
コラボで、パキスタン人のご主人とともにアラビアンナイト！で楽しい時間と
美味しいお食事で楽しませたくださったミセス・ガフールさん！
ハラールカレー教室でもC Flatではお馴染みですね。
そんなガフール里歌さんの人気、カレー講座です。
とてもおいしい豆のダールカレー、是非ぜひご一緒に！
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パキスタン人のご主人とのご結婚を機にムスリム（イスラム教徒）になられた
ガフール里歌さんと一緒に、レンズ豆を使ったダルカレーを作りましょう☆
料理をしながら、できたカレーを食べながら、ムスリムとしての
日本での生活のぶっちゃけトークもお楽しみに。
（おまけでもう１品、同じく豆を使ったアルゼンチン料理をお出しします。）
※食材は全てハラール、調理器具は専用のもの、
　　食器は使い捨てのものを使用いたします。
※グルテンフリー対応
【講師プロフィール】
大阪生まれ　一女二男の母
大学では中国語を専攻し、北京大学に留学
個人事業主として大阪府下の小学校や高校でイスラム教についての
講演やオリジナル服の販売（モヘンジョ=ダロとしての活動）
現在は３人のお子さんの育児と衣料品店の女将をされながら、
偏見や誤解の多いイスラムを正しく理解してもらう活動に奮闘中のガフール里歌さん。
しかしそんな彼女も昔はティナ・ターナーの髪形に網タイツを履き、
雑誌に掲載されるくらい活躍されていたレディースヘビーメタルバンドの
ボーカルだったという過去が..！
料理に加えて初めての方にも分かりやすくイスラム教のこと、
実際の生活のことを教えてくださいます。
普段聞きにくい質問も大歓迎！
例えば、
・どうしてスカーフを巻いているんですか？その下はハゲですか？
・豚は神様だから食べないのですか？
・イスラム教徒は野蛮なのですか？
などなど。（実際にあった質問の例です。）
※勧誘などはございません。
【日時】2018年1月13日（土）11:30～13:30
【参加費（税込）】　一般：2,000円　小学生〜高校生：1,000円　未就学児：無料
【定員】15人（定員になり次第受付終了）
【持ち物】筆記用具　エプロン
【申込み】お名前、ご連絡先、参加人数をご記入の上
　　　　　　　freespace.cflat@gmail.com まで、あるいは
TEL：090-1718-3242（ガフール里歌）
Eメール：muslim@jlinksjapan.com（株式会社ジェイ・リンクス）
【主催】モヘンジョ＝ダロ、株式会社ジェイ・リンクス
【場所】語学とおけいこ フリースペース C Flat
〒542-0081大阪市中央区南船場3-10-28　中村興産ビル2F
http://www.freespacecflat.com/access.html
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