「最近の日本酒ラベルはオシャレだけど、
　実際ラベルには何が書いてあるの？」
「ラベルにある“日本酒度”、“酸度”ってどういう意味？」
「“甘口”、“辛口”はどうやって見分けるの？」
そんな方にぜひおススメ！
リピーター続出！
開催終了後、”即！”ご予約が入る日本酒イベントのご案内です。
春酒体験に続き、季節変わって「夏酒体験！」スタートです！

酒販店や居酒屋で日本酒を眺めると、
ついついラベルの“デザイン”に目が行きませんか？
クラシックな筆文字、オシャレなロゴ、
アニメ調のキャラクターが描かれたユニークなものまで、
そのデザインは多種多様。とてもおもしろいです。
きっと、ラベルの“デザイン”がきっかけで
日本酒を選ぶ人も多いと思います。
かく言う私もその一人です（笑）
では、ラベルのデザイン以外はどうでしょう？
小さい文字で製造者（酒蔵）の名前や製造場所、
原材料、アルコール度数が書かれています。
裏までよく読めば、
甘辛具合、香り・味の特徴、種類も記載されています。
今回は、4種類のお酒をきき酒しながら
日本酒の「ラベルの読み方」についてお伝えします。

＜こんな方におすすめです！＞
▼日本酒のラベルの読み方を知りたい。
▼”甘口”、”辛口”の見分け方を知りたい。
▼”日本酒度”、”酸度”の意味を知りたい。
▼ラベルを読んで好きな日本酒を選べるようになりたい。
▼日本酒が好きな仲間と出会いたい。
＜夏酒体験！で得られるもの＞
✔ラベルを読んで”甘口”、”辛口”の見分けができる。
✔”日本酒度”、”酸度”の意味を理解し、味のイメージができる。
✔ラベルを読んで好きな日本酒を選べるようになる。
✔日本酒好きな仲間ができる。
✔おいしいお酒と料理で会話が弾み、気分がリフレッシュできる。

＜過去の開催レポート＞
2019年2月「冬酒体験！ラベルを飲んで日本酒を飲む」の様子
2019年4月「春酒体験！大吟醸、純米、本醸造の違いを知ろう」の様子
2019年5月「春酒体験！日本酒の造り方を知ろう」の様子
＜お客様の声＞
・説明がすごくわかりやすくて楽しかったです。お酒・おつまみはどれもすごく美味しかったです。
・「生酛造り」や「山廃」など言葉は知っていても意味がわからず、調べてもピンとこなかったのですが、みわさんの説明でようやく腑に落ちました！！
・4種類の日本酒を飲み比べでき、料理も美味しく、一緒に飲んだ人たちも最高でした。
・日本酒の基本的な部分からいろいろ教えていただけるし、お酒好きの皆さんが集まるこの会が大好きです♡
・リラックスして楽しく受けることができました。初めての人でも参加しやすいと思います。

毎回男女問わず、日本酒初心者から
愛好家の方までご参加いただいております。
お互い日本酒が好きで、
ご夫婦で参加される方も増えてきました。
主催者は独り者なので（笑）
とてもうらやましく思います（パートナー求む！）。
もちろん、お一人のご参加も大歓迎です。
実は半数以上がお一人参加、
女性のお一人参加も多いです。
初めての方もリラックスして楽しめる
カジュアルなイベントです。
どうぞお気軽にご参加くださいね＾＾
夏酒体験！ラベルの読み方を知ろう
＜日程＞
6月23日(日)　15:30-17:30
＜場所＞
Freespace C Flat（フリースペース　シーフラット）
(大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」から徒歩5分)
＜定員＞
8名　
＜内容＞
・自己紹介
・きき酒をしながら「ラベルの読み方」ミニ講義
・きき酒師みわオススメ！夏の日本酒4種＆おつまみ3種（〆のごはん・デザート付）で交流タイム
・アンケート&写真撮影
＜料金＞
5,000円(日本酒・お食事込)
＜お申し込み方法＞
下記よりお申し込みください。
お申込みフォーム
＜キャンセルポリシー＞
日本酒・食材調達のため、6/20（木）以降はキャンセル料100％発生いたします。
ご了承ください。
<その他>
20歳未満の方のご参加はご遠慮ください。
未成年者の同伴は固くお断りいたします。
お車やバイク、自転車でのご来場はお控えください。
会場へは公共交通機関をご利用の上お越しください。
食品アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせください。
場合によってはご対応いたしかねることもありますのでご了承ください。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております＾＾

☆きき酒師みわ　プロフィール☆
SSI（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会）認定唎酒師。
米穀卸の会社員として働く傍ら、日本酒の選び方、
日本酒と料理の合わせ方を伝えるイベント「日本酒体験！」を主催。
きき酒体験とシンプルでわかりやすい説明が初心者・愛好家に好評。
2019年3月、週末料理教室こころキッチン主催
和食＆発酵ワークショップ in シンガポールにて
日本酒と蕎麦のペアリングを担当。全編英語で説明。
晩酌用に買った日本酒と家ごはんを味わう様子を綴る本ブログにて、
自宅で気軽に日本酒を楽しむコツ、おすすめの日本酒やイベント情報を発信。
趣味は海外旅行。旅先の買い物は食材・調味料が中心。
もはや買い物ではなく「仕入れ」の域（笑）
Instagram ＠miwatrip
Blog きき酒師みわ　気軽に楽しむ日本酒ライフ